Прошедшие события

12.10—16.10

Как и все предыдущие годы на выставке «Агропродмаш-2009» компания SCHALLER LEBENSMITTELTECHNIK^® подтвердила свой статус профессионального и надежного поставщика комплексных решений в сфере оборудования и технологий для пищевой промышленности.

 Наряду с консультацией заказчиков, представлением новинок и дегустацией продуктов мы сделали акцент на известное радушие и гостеприимство компании. В этом году, сократив площади, мы решили отказаться от демонстрации техники в пользу большего удобства стенда. Поступив так смело мы, однако, не знали, как эту ситуацию и связанные с ней изменения воспримут наши заказчики. Интуиция не подвела. Наша новая концепция – открытый, яркий и приветливый выставочный стенд - привлекла огромное количество посетителей. Руководство компании, специалисты SLT и представители фирм-поставщиков были нарасхват.  

 Помимо представления технических и технологических продуктов многие заказчики ожидали новых привлекательных финансовых решений, которые мы в этом году постарались сделать очень гибкими. Ведь особенно в сложные времена при построении долгосрочных партнерских отношений важно профессионально поддерживать клиентов, используя для этого самые выгодные финансовые схемы. Эти требования мы смогли выполнить в полном объеме.

 К выставке «Агропродмаш-2009» наши специалисты совместно с компаниями-партнерами как всегда подготовили много интересных технологических новинок. Например, уникальное ноу-хау на российском рынке - новое поколение стартовых культур СтартСтар, гарантирующее быстрое достижение изоэлектрической точки и хорошей плотности, а также мягкого аромата, быстрой усушки салями и других сырокопченых колбас. СтартСтар отличается минимальной дозировкой (20 г/100 кг фарша) и способностью выдерживать условия хранения даже в бытовом холодильнике (4°С).

Была представлена также линейка функциональных комплексных смесей для сырокопченых колбас по классическим (СалямиСтар) и экономичным (СалямиСтар ФС) рецептурам, которая включает в себя 6 различных вкусов. Ещё одна новинка - средство для шприцевания мясной деликатесной продукции СПЕКТРУМ 80. Высокофункциональная смесь обладает отличной влагосвязывающей способностью и гарантирует стабильный конечный продукт с прекрасными качественными и вкусовыми характеристиками. С помощью этого средства можно достичь до 150% выхода готового продукта деликатесной группы.

Стоит отметить также новую технологию SOFTGLIDE (мягкое скольжение) для обработки оболочек с целью улучшения их свойств, также представленную SLT на выставке. При её использовании оболочка становится эластичной, обеспечивая более плавный и стабильный процесс набивки, продукт имеет презентабельный внешний вид, хорошую текстуру и лучше сохраняет цвет.

Конечно, это неполный перечень новинок, представленных на стенде Schaller Lebensmitteltechnik^®. О других вам с удовольствием расскажут наши специалисты.

 Многочисленные консультации, переговоры, заключения контрактов и, конечно, обсуждения совместных планов на будущее мы решили разнообразить в этот раз проведением розыгрыша призов для гостей нашего стенда. Благодарим всех, кто принял участие в лотерее, и поздравляем победителей, которыми стали: Хаернасова Регина Ростямовна, ООО «Челны-Бройлер», Ильтяков Александр Владимирович, мясокомбинат «Велес» и Кочергина Наталья Викторовна, мясоперерабатывающее предприятие «Мясодар». Сотрудники SLT с удовольствием вручат вам ваши призы!

 Выставка «Агропродмаш» является отличным поводом и возможностью для организации различных мероприятий. В этом году помимо традиционных переговоров и дегустаций на стенде SLT мы организовали вечеринку для наших партнеров – поставщиков и производителей оборудования и специй. В центре внимания были 20-летний юбилей компании Schaller Lebensmitteltechnik^® и многолетнее плодотворное сотрудничество с нашими поставщиками.

 Ещё одним интересным событием выставки стала конференция, организованная SLT для дилеров. После представления технологических новинок и обсуждения актуальных тем специалисты SLT и представители компаний-дилеров отправились в ресторан «Дымов №1», чтобы приятно завершить вечер  в неформальной атмосфере за бокалом вина и вкусной едой.

 Мы были рады встрече со всеми заказчиками, партнерами и гостями, посетившими наш стенд на выставке Агропродмаш-2009. Желаем всем успехов и плодотворной послевыставочной работы, которой будет много, судя по количеству контактов и договоренностей, достигнутых во время Агропродмаш-2009.

28.06.2010

24.06.2010
В пилотном цехе группы компаний «Союзснаб» проведена промышленная выработка колбасных изделий совместно с главным технологом крупного холдинга Волго-Вятского региона.

10.06.2010
Специалисты ГК «Союзснаб» предложили эффективную рецептуру полукопченой колбасы «Польская» с заменой мясного сырья 55% и использованием комплексной вкусо-ароматической добавки Savory (Польская) Del’Ar 10.05.102 Р.

07.06.2010