Инновации и бизнес идеи

В Санкт-Петербурге 19 февраля 2008 года компания «Вимм-Билль-Данн» (ВБД), крупнейший производитель полезных для здоровья продуктов питания в России и СНГ, официально объявила об открытии молочной мегафермы в Ленинградской области. Пресс-конференция состоялась в здании комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Санкт-Петербурга. Неслучайный «государственный» выбор места должен был констатировать факт участия компании ВБД в приоритетном национальном проекте (ПНП) «Развитие АПК» и в соглашении о «замораживании» цен на социально значимые товары до мая 2008 года.

Пресс-конференция, связавшая цены и новую ферму

В преддверии открытия новой фермы ВБД прошла пресс-конференция, где значительное время уделили актуальной проблеме – проблеме замораживания цен в условиях рыночной экономики. Неприятной социальной темы сразу коснулся Николай Александрович Архипов – заместитель председателя комитета экономического развития, промышленной политики и торговли Санкт-Петербурга. По его словам, повышение цен на социально значимые продукты прежде всего связано с увеличением цены зерна на мировых рынках, вследствие чего резко возросла себестоимость комбикорма (ведь зерно – это основа кормов для животных, его составляющая доходит до 70%). В свою очередь, повышение стоимости зерна он связал с мировым неурожаем, который случился в 2007 году. Далее он выделил еще одну серьезную проблему, неразрешенную по сей день, – отсутствие элементарного планирования социально значимой продукции для конкретного региона страны. Это выглядит тем более странно, что в современных реалиях (век информационных технологий, как-никак) такая проблема абсолютно не выглядит неразрешимой. Уже владея информацией о конкретных цифрах потребления, можно грамотно контролировать соотношения собственного производства и импорта.
Николай Александрович не без гордости отметил, что первую договоренность о замораживании цен, которая была рассчитана на 6 месяцев, можно признать успешной – цены удержать удалось.
Марина Геннадьевна Каган, член правления ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания», говоря все о той же проблеме замораживания цен, обозначила позицию производителей по этому вопросу: «Мы с радостью согласились участвовать в этом процессе. Однако на момент подписания такого соглашения у нас существовали определенные опасения по поводу того как мы сможем внутри себя продолжать развиваться, одновременно сохраняя цену на социальную продукцию». Далее она заметила, что такая мера замораживания цен носит одноразовый, единичный характер и не решает проблему в целом в долгосрочной перспективе. Но следует заметить, что во многом благодаря этой мере наметился позитивный контакт между частным сектором и государством. «Мы на уровне своей компании почувствовали, что начался конструктивный диалог с федеральными, региональными властями, торговыми сетями», -- сказала М. Г. Каган Она уверена, что в будущем механизм формирования цен на социальные товары для ВБД уже не будет выглядеть таким сложным, поскольку с властью налажены коммуникации.
«Мы прекрасно понимаем, что бизнес должен быть социально ответственным. И те пути по сдерживанию цен, которые были предложены, нами были поддержаны», -- так начал свое выступление Руслан Ариф-Оглы Исмаилов, региональный операционный директор ООО «Лента». Он попытался развеять миф о том, что сети компенсируют свои финансовые потери в социальном товарном секторе за счет потребителей, которые покупают продукцию премиум-класса: «Мы в частности этим не занимаемся. И чтобы наша прибыльность оставалась на прежнем уровне, сокращаем другие наши издержки. Мы делаем это сознательно, для того чтобы сохранить цены для незащищенных слоев населения», -- подчеркнул Р. Исмаилов.
На пресс-конференции был затронут вопрос о том, что ВБД никогда не являлось производителем молока-сырья, и сможет ли перерабатывающая компания всерьез и надолго закрепиться в этом сырьевом секторе. Собственно, Марину Геннадьевну заставили опровергать русскую пословицу о том, что сапоги должен тачать сапожник, а пироги печь – пирожник. Она с блеском и невероятной легкостью вышла из непростой ситуации, ответив: «Мы изначально заявляем о том, что это не основной наш бизнес. Поскольку мы его недостаточно хорошо знаем, поэтому аккуратно входили в эту сферу. У нас на сегодняшний день всего 6 бывших колхозов, которые мы купили и полностью перестроили». Она добавила, что ВБД и не ждет быстрой отдачи финансовых средств от этого направления – это активы на долгосрочную перспективу. Помимо прочих аргументов, приведенных в защиту этого направления деятельности ВБД, М. Г. Каган отметила: «цены будут продолжать расти, а качество того молока, которое мы используем, являясь крупным производителем, играет для нас очень важную роль. Поэтому на северо-западе и юге России мы развиваем собственные фермы». По поводу предстоящих планов о покупке еще каких-либо мегаферм, Марина Геннадьевна выразилась более осторожно, объявив, что пока ВБД ограничится развитием приобретенных хозяйств, поскольку это очень большие, объемные проекты в финансовом плане. Более того, проблемы здесь не ограничивается только финансами. Очень сложно найти менеджера в России, который смог бы эффективно управлять такой фермой. «Развитие сельского хозяйства в России не начнется ниоткуда. Государство в этом направлении должно делать большие шаги, а производители маленькие», -- в конце своего ответа сказала М. Г. Каган. Поддержал ее в этом ответе участвующий в пресс-конференции Петр Юрьевич Степанов, генеральный директор ОАО «Молочный комбинат Балтийское молоко» (компания, входящая в ВБД): «В мире существуют экономические модели вертикальной интеграции производителей сырья, переработчиков и даже продавцов. Известны американские примеры, когда сетевые компании владеют перерабатывающим производством, в том числе и молокоперерабатывающими заводами. В России мы не добьемся реформы снизу. Там сегодня нет капиталистов». Далее он перешел к проблемам, толкающим ВБД вниз по цепочке, к сырью: «Проблема социальная, проблема политическая, проблема инфраструктурная; проблемы, связанные с народонаселением и заселенностью территорий – огромные масштабные проблемы развития сельского хозяйства. Мы хотим показать, какая может быть эффективность на сельскохозяйственном предприятии. И мы, на самом деле, не одни этим занимаемся. Той же дорогой шел “Петмол”» несколько лет назад». Квинтэссенцией выступления П. Ю. Степанова является мысль о том, что необходимо создавать и показывать такие яркие примеры -- символы эффективного управления в сельском хозяйстве.

Чудесное превращение

Новая мегаферма ВБД расположилась в Волосовском районе Ленинградской области (всего в 56 км от Санкт-Петербурга). Ее основой стал бывший совхоз «Труд», который компания приобрела еще в 2005 году. В период 90-х годов хозяйству так и не удалось вписаться в реалии рыночной экономики. Наблюдалось состояние, которое иначе как упадком охарактеризовать сложно. Тем самым спасательным кругом стала компания ВБД, которая решила заняться стратегическими инвестициями в этом направлении.
В рамках ПНП «Развитие АПК» мегаферма получила кредит в размере 272 млн рублей, из которых на сегодняшний день освоено 268 млн рублей – уже более 98,00% кредитных ресурсов. Кредит предоставил Сбербанк РФ, срок кредита на 8 лет.
Сегодня новая ферма ВБД – это одно из самых передовых животноводческих хозяйств в России. Она рассчитана на 1200 голов дойного стада (сейчас поголовье составляет 1030 голов). Планируется, что основой стада на ферме будет перспективная «голштинская» порода, которая, по оптимистическим прогнозам специалистов, сможет давать производительность порядка 8500 кг высококачественного молока от одной фуражной коровы в год. Этому должен поспособствовать и инновационный метод беспривязного содержания скота, и постоянный компьютерный контроль за состоянием здоровья животных, и современное шведское оборудование компании Delaval. Новая мегаферма, обладая площадью в 2000 га, способна будет обеспечивать себя кормами для скота самостоятельно.
Запуск мегафермы – это важное событие для экономики и социальной сферы Ленинградской области. Хозяйство трудоустроило 120 человек, обеспечив им высокую для этой отрасли заработную плату – в среднем 12,5 тысяч рублей.
Таким образом, пример совхоза «Труд» является тем самым символом, о котором говорил П. Ю. Степанов. Это доказательство того, что отечественный бизнес сегодня готов браться за самые трудные задачи и эффективно решать их -- на благо страны.
 

 

05.08.2010